Kínai tészta vagy mi is, Néger tészta?

  Mikor haza értem, najó már a vonaton megbeszéltem Amival, hogy engem nem érdekel kínai tésztát fogok csinálni.Kivétel abban az esetben ha krumplis tészta, tojásos nokedli vagy túrós csusza van itthon, de egyik sem volt szóval mehetett a sütés-főzés!
   Ezt a receptet Dani Anyuja adta, mert ő is így szokta megcsinálni és én azért a tésztáért egyszerűen bolondulok! Eszméletlen finom! Na de ahogy elmondta nem tűnt bonyolultnak és sok időt sem vesz igénybe ami minden szempontból jó mert bármikor jóllakhatok vele ... mondjuk nem mindig van itthon cukkini, igazat megvalva először láttam itthon cukkinit, DE ezentúl lesz mert nagy sikert aratott a család körében. A legnagyobb dicséretet Mamától kaptam aki azzal illette, hogy " Meg lehet enni " Ja és utána ő hívta néger tésztának is xD Így kell csinálni Mama!

Hozzávalók:
   - 1 csomag spagetti
   - 4 fej vöröshagyma
   - 1 db cukkini
   - 3 db sárgarépa
   - szója szósz
   - 3-4 gerezd foghagyma
   -oliva olaj / fogalmam sincs miért jó /

 / Nem kell nézni a szökdöső tészta darabokat és egyéb hozzávalókat! /

Elkészítés:
 1. Le kell reszelni a cukkinit meg a sárgarépát, előtte természetesen megmosni és meghámozni, utána előkészíteni a többi zöldséget is.
 2. A tésztát ketté törni és a serpenyőbe forró olajon megpirítani. Az enyém nem lett barna de én féltem, hogy leég / meg hogy a szója miatt lesz barna >.< / de addig kell pirítani míg szép színt nem kap. Ezt utána felönteni vízzel, hogy ellepje a tésztát és ebbe 4 kanál szója szószt önteni.

 3. Eközben fel kell tenni a zöldséget is pirítani és 4 evőkanál szójaszószt szintén beletenni, de a foghagymát még hagyjuk ki.
 4. Miután a zöldség eléggé puha és szinte már folyós lett és a tésztáról is lefőtt a víz egymásba kell önteni őket. Tegyük hozzá a foghagymát és némi erős pistát, mehet bele egy kis oliva olaj is.

És tádááá kész is! :D